녹용 기원
한국에 분포하는 녹용의 대부분은 주로 러시아, 뉴질랜드, 중국, 한국산이다.
실제로 우리나라에서 자라는 사슴은 대부분 외래종으로 사육되고 있다.
꽃사슴은 보기 드물고, 사실 무게도 가벼워서 가성비가 매우 떨어집니다.
뉴질랜드는 전 세계 사슴 농장의 50%를 차지하는 대규모 뿔을 생산한다.
러시아에서도 많이 사용합니다.
중국산도 있지만 청정지역에서 자란 양질의 뿔은 대부분 중국인이 소비한다.
뿔의 가격
러시아산 녹용은 가격이 훨씬 비싸고, 그 많은 이유 중 따뜻한 성질을 가진 녹용은 혹독한 추위에도 잘 자라기 때문에 그 생명력이 엄청나다고 판단하는 듯하다.
뉴질랜드 뿔과 러시아 뿔의 가격 차이는 두 배 이상입니다.
현재의 전황으로 인해 녹용 가격이 더욱 올랐다고 합니다.
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뿔의 모양
뿔의 끝은 계속해서 자라는 부분이라 부드럽고 좋은 것이 많이 들어있습니다.
낮을수록 머리에 가까울수록 뿔에 가깝습니다.
뼈 성분에 가깝다고 생각합니다.
뿔의 수평절단면을 보면 윗부분에 정맥이 선명하게 보이고 더 붉어지며 아랫부분에 골화가 일어난 것을 알 수 있다.
녹용은 면역력이 떨어지는 봄, 가을에 인기가 많아 한의사의 처방에 따라 체질에 맞게 섭취하는 것이 좋다.