> > 시원한 열무김치도 맛있지만 국물이 듬뿍 들어간 열무김치는 여름철 국물 반찬 걱정을 덜어주는 착한 김치로 담그기도 비교적 쉽고 맛도 좋은데 얼마 전 나무광장 프로그램에서 백종원씨의 열무김치를 만드는 모습을 보고는 내 마음에 담아뒀는지….슈퍼에 파프리카를 사러 갔다가 일을 해 버렸다고 한다 🙂 > 싱거운 무 4kg 상자와 오이 50개, 풋마늘 반, 나도 모르게? 제 … Read more
안녕하세요.오늘은 김치냉장고를 구매하고 느낀 점들을자세하게 적어볼까합니다.사실 제가 사려고 알아본 제품을 시어머님께서 선물로 결제해주신거라 내돈내산은 아니구요.감사한 선물 후기 되겠습니다.어머님 정말 감사해요~ > 저는 김치냉장고에 김치는 1/3정도만 보관하고,남는 공간에 냉동 제품이나 채소, 과일, 이유식재료를 보관하고싶어서 냉동,냉장, 김치보관이 모두 가능한 4도어 스탠드형으로 구입을 했어요.구입한지 두달정도 되었는데 아주 만족스럽게 사용하고 있답니다.김치냉장고를 구입할때,많은 양의 김치를 장기간 보관해야한다면뚜껑형으로,저처럼 서브냉장고로 … Read more
[ 청경채볶음 ]:: 굴소스와 두반장으로 맛을 낸 볶음요리 :: > 아삭한 식감, 쫄깃한 식감, 부드러운 식감, 바삭한 식감 등 요리를 즐기는 데 재미를 높여주는 식감은 전체의 “맛”의 경험에 큰 영향을 주는 요소인 것 같습니다. 또 개개인마다 선호하는 취향도 다양해서, 어떤 분은 아삭한 식감이 남아있는 채소를 좋아하는 반면, 또 푹 익혀진 부드러운 채소의 식감을 선호하는 분들도 … Read more
시래기 된장국, 고소한 들깨 무청 시래기국 만들기 > 며칠 동안 날씨가 흐리고 안 좋더니만 오늘은 아침부터 햇살이 창문을 뚫고 들어와 참 따뜻하기도 합니다. 덕분에 방안에다가 널어 말리던 세탁물을 베란다에다 일찌감치 널어놓고..오랜만에 삶아놓은 시래기 냉동실에서 한 봉지 꺼내 고소한 들깨 무청시래기국(된장국)을 만들어봤어요. > (재료)시래기 300g 멸치 다시마 육수 7컵 대파 5 큰 술 홍고추 청양고추 약간씩 … Read more